Efter 8 dage skal vand og sukker have et opkog, som efter nedkøling hældes over citronblandingen.
Det hele trækker i yderligere 2 dage før likøren sies og smides på frost.
Alkoholindholdet på begge versioner er omkring 21%
Officiel kogebog fra personerne bag succesrestauranten G'Linea.