Nutella

Hasselnødderne ristes på en pande eller i ovnen, og kommes på et stort stykker køkkenrulle, og gnides sammen, så hinderne løsnes. Herefter blendes hasselnødderne til fint mel.
Piskefløde og smør varmes op i en gryde og hældes over chokoladen.
Nøddemelet og salt kommes i chokoladeblandingen og alt røres godt sammen.
Nutellaen kommes i skoldede syltetøjsglas og sættes på køl.
Kan opbevares på køl i ca. en måned.