150 g. røget laks
1 rødløg
100 g. creme fraiche
30 g. kapers
Purløg
Friskkværnet peber
Det røgede laks skæres i små tern. (Jeg bruger ofte røgede lakserester, da det er billigere og stykkerne ofte er lidt tykkere)
Rødløget skæres i meget fine tern.
Alle ingredienserne blandes sammen og smages til.