2 Æg
Lige det du har lyst til. Fx.
- Skinke, ost, løg og krydderurter.
- Chorizo, løg, peberfrugt og champignon.
- Bacon, ost, tomat og purløg.
Æggen piskes sammen, hældes ud på en pande ved middel-svag varme og krydres med salt og peber. Når omeletten er fast tilsættes den ønskede fyld, hvorefter den foldes over og serveres.
