Cheesecake i sifon

Bland vanillekorn og flormelis sammen så kornene bliver adskilt. Bland herefter de resterende ingredienser i, og mix det sammen til en jævn masse.

Sigt massen ned i en sifon, og tilføre N2O. Stilles på køl min. et par timer inden den skydes ud.

Kan anrettes i et glas med knuste kiks i bunden, evt. blandet med lidt smeltet smør, cheesecake ovenover, og frisk frugt på toppen.
Billede 1 -